De acuerdo con datos de Rappi, durante el último año se registraron un promedio de 330.000 pedidos de pollo a la brasa al mes. Asimismo, durante el Día del Pollo a la Brasa, el volumen de pedidos aumenta en 65% frente a un domingo regular, mientras que el ticket promedio alcanza los S/ 100.

Este 19 de julio, el país no solo verá la final de la Copa del Mundo 2026, sino también celebrará el Día del Pollo a la Brasa, una fecha que vuelve a poner en el centro de la mesa…

Rendimos homenaje a algunos de los espacios limeños donde este plato emblemático se cocina con historia, sazón y pasión. Desde recetas familiares hasta conceptos reinventados,…

Mientras algunas pollerías apuestan por nuevas salsas, guarniciones y experiencias, otras defienden recetas que llevan décadas en la mesa peruana. Pollizos, Kendall, Don Melchor,…

De acuerdo con el Ministerio de la Producción, se consumen más de 159 millones de pollos a la brasa al año en el país.

De acuerdo con datos de Rappi, durante el último año se registraron un promedio de 330.000 pedidos de pollo a la brasa al mes. Asimismo, durante el Día del Pollo a la Brasa, el…