Además del tradicional pollo a la brasa, cada vez son más quienes acompañan sus pedidos con papas nativas, salsas premium, bebidas, postres y opciones de pollos artesanales, ampliando la experiencia. Foto: GEC. / ArchivoDe acuerdo con datos de Rappi, durante el último año se registraron un promedio de 330.000 pedidos de pollo a la brasa al mes. Asimismo, durante el Día del Pollo a la Brasa, el volumen de pedidos aumenta en 65% frente a un domingo regular, mientras que el ticket promedio alcanza los S/100. Conforme a los criterios deTipo de trabajo: NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas.