HomeWirtschaftVideo Hitzewelle in Italien gefährdet Parmesan-Produktion13. Juli 2026, 12:00 UhrDenn bei Temperaturen von über 40 Grad Celsius leiden die Kühe, fressen weniger und geben bis zu zehn Prozent weniger Milch.© SZ - Rechte am Artikel können Sie hier erwerben.Lesen Sie mehr zum ThemaVideo

Fifty years ago, farmers in Italy's Emilia-Romagna region used to open the windows in their barns at night during the summer to keep their cattle...

Die Hitze in Europa macht nicht nur Menschen zu schaffen, auch die Tierwelt leidet. Kühe in Italien geben zum Beispiel weniger und schlechtere Milch. Die Parmesanhersteller…