L'analisi di Artigeniale. La manodopera pesa fino a un terzo del prezzo di un cono. Poi ci sono energia, affitto e le materie prime, sempre più vola…

Dal Maxibon al Magnum, è un caso particolarmente visibile di “shrinkflation”

Il gelato da 95 euro della gelateria Mokambo è diventato un caso nazionale. Ecco cosa contiene lo Scettro del Re, come viene preparato e perché il suo prezzo continua a far…