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Vinaigrette, abricots confits ou mayonnaise : trois recettes avec du miel dedans
Délices de cheffes (1/6). Sarah Chougnet-Strudel, cheffe au Regain, à Marseille, propose trois recettes à partir de son ingrédient fétiche : une vinaigrette à la tomate, au miel et aux tagètes, des abricots confits à l’huile d’olive, au miel et à la bière, ainsi que sa mayonnaise au miel, ail confit et piment fumé.
Raccontata da
lemonde.fr
Timeline cronologica
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La cheffe Sarah Chougnet-Strudel et le miel, « un produit magique »
Surprise de cheffes (1/6). Tout l’été, une cuisinière raconte son parcours et partage trois recettes autour de son ingrédient fétiche. Après avoir roulé sa bosse à Paris, Londres…
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Vinaigrette, abricots confits ou mayonnaise : trois recettes avec du miel dedans
Délices de cheffes (1/6). Sarah Chougnet-Strudel, cheffe au Regain, à Marseille, propose trois recettes à partir de son ingrédient fétiche : une vinaigrette à la tomate, au miel…