Caillette de cochon, fritures d’ablettes ou gaspacho de fanes de carotte sont désormais à la carte de ces établissements conviviaux installés près de l’eau. Une montée en gamme notable pour ces tables qui font la part belle aux produits locaux.

Caillette de cochon, fritures d’ablettes ou gaspacho de fanes de carotte sont désormais à la carte de ces établissements conviviaux installés près de l’eau. Une montée en gamme…

En Indre-et-Loire et dans le Maine-et-Loire, ces trois établissements sont une invitation à profiter, de l’entrée au dessert, de la fraîcheur du fleuve.