Che sia nel latte, nelle torte o nei gelati, l’ube attira l’attenzione con il suo viola intenso. Questa radice di igname filippina è il nuovo food trend dopo il matcha, ma l’euforia ha anche un lato oscuro.

Che sia nel latte, nelle torte o nei gelati, l’ube attira l’attenzione con il suo viola intenso. Questa radice di igname filippina è il nuovo food trend dopo il matcha, ma…

Che sia latte, torta o gelato, l'ube spicca per il suo viola intenso. La radice filippina è il nuovo food trend dopo il matcha, ma l'entusiasmo ha anche un lato oscuro.