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Ube, not matcha: trendy purple tuber in coffee, cakes and ice cream
From lattes and cakes to ice cream, ube is turning heads with its vivid purple hue. The Filipino yam is tipped as the next matcha – though the hype has its dark side.
Confronto fonti
2 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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euronews.com
Ube, not matcha: trendy purple tuber in coffee, cakes and ice cream
From lattes and cakes to ice cream, ube is turning heads with its vivid purple hue. The Filipino yam is tipped as the next matcha – though the hype has its dark side.
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it.euronews.com
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Ube invece del matcha, il nuovo trend per caffè, dolci e gelati
Che sia nel latte, nelle torte o nei gelati, l’ube attira l’attenzione con il suo viola intenso. Questa radice di igname filippina è il nuovo food trend dopo il matcha, ma…