La jornada reunió a autoridades, chefs y pescadores en una gran fiesta que incluyó un barco gigante como escenario principal y módulos de entrega de ceviche para los asistentes.

Durante la jornada, se repartirán 30,000 porciones de ceviche gratis, destacando la importancia de este emblemático plato en la identidad peruana y promoviendo el turismo en esta…

Cada 28 de junio se celebra el Día Nacional del Cebiche, una preparación que se expresa de muchas formas en la selva, sierra y costa. Con trucha, tarwi o ají charapita, cada…