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Storia in 1 fonti
Carlo Cracco: "Una ricetta dura per sempre"
"La materia prima è fondamentale. E ancora più importante è saperla trattare per non rovinarla". Parola dello chef Carlo Cracco,...
Raccontata da
ilrestodelcarlino.it
Timeline cronologica
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Parola a Carlo Cracco. Cuore e concretezza: "Aiutiamo i giovani a costruire il domani"
Lo chef pluristellato: "Questo settore offre opportunità importanti, ma per coglierle occorre valorizzare le competenze e la nostra filiera. La passione è fondamentale: aiuta a…
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Carlo Cracco: "Una ricetta dura per sempre"
"La materia prima è fondamentale. E ancora più importante è saperla trattare per non rovinarla". Parola dello chef Carlo Cracco,...