Parola a Carlo Cracco. Cuore e concretezza: "Aiutiamo i giovani a costruire il domani"

Lo chef pluristellato: "Questo settore offre opportunità importanti, ma per coglierle occorre valorizzare le competenze e la nostra filiera. La passione è fondamentale: aiuta a compiere le scelte più difficili".

Raccontata dailrestodelcarlino.it