Gli effetti dei cambiamenti climatici e le tensioni geopolitiche mostrano la fragilità del sistema alimentare globale, che deve virare verso un’agricoltura meno dipendente dalle fonti fossili. Le storie di chi questa strada la sta perseguendo da tempo, dalla cooperativa Agricola Mpidusa di Lampedusa al programma internazionale Climavore

In Donna, terra, dignità la vicenda della comunità agricola di Campiaperti, sull’Appennino bolognese, si intreccia con quella di un villaggio marocchino tra Rabat e Khemisset. Due…

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In che modo l’uomo ha affrontato le sfide poste dalla coltivazione del suolo? Per evitare che di anno in anno il raccolto diventasse più misero si diffuse la rotazione biennale e…

Tre storie positive per guardare il cibo dalla parte di chi lo produce, oltre la crisi climatica, lo sfruttamento della manodopera e l’inflazione alimentare