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「絶対無理」でもホップ栽培 100%地ビール、南国の社長は挑んだ:朝日新聞

ビールの苦みや香りを生み出し、泡立ちにも影響する「ホップ」。国内では北海道や岩手など緯度が高く涼しい地域で主に生産される植物が、南国の宮崎でも栽培されている。背景には原材料100%の地ビールにこだわ…

Raccontata daasahi.com

Timeline cronologica

  1. sabato 20 giugno 2026·asahi.com

    「絶対無理」でもホップ栽培 100%地ビール、南国の社長は挑んだ:朝日新聞

    ビールの苦みや香りを生み出し、泡立ちにも影響する「ホップ」。国内では北海道や岩手など緯度が高く涼しい地域で主に生産される植物が、南国の宮崎でも栽培されている。背景には原材料100%の地ビールにこだわ…

  2. domenica 21 giugno 2026·asahi.com

    南国のホップ栽培10年、苗の年間オーナー募集 宮崎ひでじビール:朝日新聞

    宮崎ひでじビール(宮崎県延岡市)が、ビールの原料になるホップの苗のオーナーを募集している。同社は宮崎県産100%のビールを目指し、九州では珍しいホップの栽培を2016年に開始。今年も7月から8月にか…