Detectado por primera vez en pescado congelado el plastificante bisfenol A, pese a la prohibición en España

Pescado almacenado en nevera y congelador absorbe aditivos plásticos de los envases, según estudio

Estudio documentó transferencia de aditivos plásticos de envases hacia salmón, atún y merluza en almacenamiento refrigerado. Impulsa nuevas normativas de packaging e impacta decisiones de supply chain tech en tracciabilidad y compliance para managers.