Offentlige tæsk, ydmygelser og kropsudskamning var en del af arbejdsmiljøet under René Redzepi på den københavnske Michelin-restaurant, fortæller forhenværede ansatte til den amerikanske avis. René Re

Offentlige tæsk, ydmygelser og kropsudskamning var en del af arbejdsmiljøet under René Redzepi på den københavnske Michelin-restaurant, fortæller forhenværede ansatte til den…

Lo chef del ristorante stellato Noma ammette gli abusi denunciati da 35 ex dipendenti e si scusa: "Sto imparando a gestire la rabbia"