Nu slopas mat- och kökskravet för att få servera alkohol. Det öppnar upp för nya strandbarer, vinbarer och kanske ett glas hos frisören.

LEDARE. Få alkoholpolitiska restriktioner har misslyckats så fullkomligt som kravet att servera mat för att få servera alkohol. Ändå har politiker och byråkrater försvarat det i…

Nu slopas mat- och kökskravet för att få servera alkohol. Det öppnar upp för nya strandbarer, vinbarer och kanske ett glas hos frisören.

Från och med i dag krävs inte längre matservering och eget kök för att kunna servera alkohol. Men tillståndsprocessen varierar från kommun till kommun.

Nu är det möjligt att sälja öl, vin och annan alkohol – utan att servera varm mat. I Stockholm beviljades två tillstånd samma dag som lagen trädde i kraft. ”Det har verkligen…