Storia in 2 fonti

Varvaglione presenta il suo metodo classico, le bollicine da gustare: acquisita la storica tenuta «Casino Nitti»

L'azienda tarantina alla storia centenaria aggiunge due tasselli: il Metodo Classico CÀ e l’acquisizione della tenuta Casino Nitti, a Marina di Lizzano

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Varvaglione presenta il suo metodo classico, le bollicine da gustare: acquisita la storica tenuta «Casino…

Varvaglione 1921 acquisisce Casino Nitti (70+ ettari, Marina di Lizzano) e lancia il Metodo Classico CÀ da Fiano con 20 mesi sui lieviti. La tenuta integra droni multispettrali, algoritmo predittivo e sensori meteo per ridurre input; partnership con UniMI e Unisalento studia 500+ varietà antiche per resilienza al climate change.

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repubblica.it3 mesi fa

Lo spumante che nasce tra il mar Jonio e la campagna tarantina: la sfida alle alte temperature

Varvaglione 1921 presenta il Metodo Classico "CÀ" e acquisisce Casino Nitti, sviluppando vitigni resistenti al climate change tramite droni e AI. Ricerca su xylella e portainnesti adaptativi rispondono alla sfida delle alte temperature—modello di agritech per la resilienza dell'agricoltura italiana.

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domenica 31 maggio 2026·lagazzettadelmezzogiorno.it
Varvaglione presenta il suo metodo classico, le bollicine da gustare: acquisita la storica tenuta «Casino Nitti»
L'azienda tarantina alla storia centenaria aggiunge due tasselli: il Metodo Classico CÀ e l’acquisizione della tenuta Casino Nitti, a Marina di Lizzano
lunedì 1 giugno 2026·repubblica.it
Lo spumante che nasce tra il mar Jonio e la campagna tarantina: la sfida alle alte temperature
Il debutto del Metodo Classico della famiglia Varvaglione dopo anni di sperimentazioni tra droni, intelligenza artificiale e pratiche rigenerative