Paesaggio edibile agricolo | Il pane vuole diventare territorio - Linkiesta.it

Dalla Maiella nasce il “Pane del Parco”, progetto che unisce agricoltura, biodiversità e panificazione. Non un nuovo prodotto da scaffale, ma il tentativo di restituire al pane un legame concreto con il luogo da cui proviene, come accade nel vino con il concetto di terroir

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