Quatre recettes végétariennes avec des légumes de saison

Blanquette végétale, farci charentais, riz aux légumes et caviar de courgettes et ricotta  : quatre personnalités ont confié au Goût du Monde leur recette de plats sans produits carnés, une invitation à mettre les légumes de saison à la fête.

Raccontata dalemonde.fr