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Storia in 2 fonti
Una legge, un settore, una cultura | La ristorazione italiana celebra il suo giorno - Linkiesta.it
Dal riconoscimento come legge dello Stato ai laboratori nelle scuole, fino alla prima mappa europea dell’italianità a tavola. La quarta Giornata della Ristorazione racconta un settore che genera economia, educazione e reputazione internazionale
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linkiesta.it
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