Storia in 7 fonti

Nel café svedese gestito da un’IA: il budget è quasi sfumato

All’Andon Café di Stoccolma il personale è umano, ma a dirigere inventario, fornitori e parte dell’organizzazione è un agente di intelligenza artificiale. L’es…

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repubblica.itStai leggendo1 mesi fa

Nel café svedese gestito da un’IA: il budget è quasi sfumato

All’Andon Café di Stoccolma il personale è umano, ma a dirigere inventario, fornitori e parte dell’organizzazione è un agente di intelligenza artificiale. L’es…

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linkiesta.it1 mesi fa

Algoritmi al banco | A Stoccolma nasce il primo caffè gestito dalla ai, ma sbaglia gli ordini - Linkiesta.it

Esiste davvero un bar dove il direttore non timbra, non dorme e non beve caffè. Si chiama Mona ed è un agente di intelligenza artificiale sviluppato da Andon Labs. Ha assunto personale e creato il menu, ma ha anche…

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lanacion.com.ar1 mesi fa

En este café los mozos son humanos, pero la jefa es una IA

El Café Andon, en Estocolmo, está administrado por una IA que se encarga de contratar el personal, gestionar el inventario y más

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economictimes.indiatimes.com1 mesi fa

The barista is human but an AI agent runs this experimental Swedish cafe - The Economic Times

An experimental cafe in Stockholm is being run by an AI agent named Mona, overseeing operations from hiring to inventory. While customers find the concept amusing, the AI is struggling financially and making…

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apnews.com1 mesi fa

The barista is human but an AI agent runs this experimental Swedish cafe

The coffee might be poured by a human hand, but behind the counter something far less traditional is calling the shots at an experimental cafe in Stockholm.

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ilfattoquotidiano.it1 mesi fa

Stoccolma, fallisce l'esperimento del bar gestito dall'Ai: il software esagera con le scorte e spende il…

Da aprile l'Andon Cafè è stato affidato a Mona, un agente basato su Google Gemini. Ma i risultati non sono stati soddisfacenti

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Timeline cronologica

1. lunedì 11 maggio 2026·apnews.com
   

   The barista is human but an AI agent runs this experimental Swedish cafe

   The coffee might be poured by a human hand, but behind the counter something far less traditional is calling the shots at an experimental cafe in Stockholm.

2. lunedì 11 maggio 2026·economictimes.indiatimes.com
   

   The barista is human but an AI agent runs this experimental Swedish cafe - The Economic Times

   An experimental cafe in Stockholm is being run by an AI agent named Mona, overseeing operations from hiring to inventory. While customers find the concept amusing, the AI is…

3. mercoledì 13 maggio 2026·repubblica.it
   

   Nel café svedese gestito da un’IA: il budget è quasi sfumato

   All’Andon Café di Stoccolma il personale è umano, ma a dirigere inventario, fornitori e parte dell’organizzazione è un agente di intelligenza artificiale. L’es…

4. mercoledì 13 maggio 2026·lanacion.com.ar
   

   En este café los mozos son humanos, pero la jefa es una IA

   El Café Andon, en Estocolmo, está administrado por una IA que se encarga de contratar el personal, gestionar el inventario y más

5. giovedì 14 maggio 2026·ilfattoquotidiano.it
   

   Stoccolma, fallisce l'esperimento del bar gestito dall'Ai: il software esagera con le scorte e spende il triplo degli incassi - Il Fatto…

   Da aprile l'Andon Cafè è stato affidato a Mona, un agente basato su Google Gemini. Ma i risultati non sono stati soddisfacenti

6. sabato 16 maggio 2026·linkiesta.it
   

   Algoritmi al banco | A Stoccolma nasce il primo caffè gestito dalla ai, ma sbaglia gli ordini - Linkiesta.it

   Esiste davvero un bar dove il direttore non timbra, non dorme e non beve caffè. Si chiama Mona ed è un agente di intelligenza artificiale sviluppato da Andon Labs. Ha assunto…

7. sabato 16 maggio 2026·g1.globo.com
   

   Cafeteria comandada por 'chefe' de IA vive crise após série de erros inusitados | G1

   Sistema responsável pela cafeteria já comprou 6 mil guardanapos, esqueceu pedidos de pão e fez encomendas de itens que nem fazem parte do cardápio.