Storia in 2 fonti

Carbonara, il giorno della riscossa

Domani è la giornata mondiale dedicata al piatto tipico romano (ma più amato al Nord), data che trae origine da un video francese, pubblicato il 6 aprile 2016, che “devastava” la ricetta. Oggi un’indagine di AstraRicerche per Unione Italiana food racconta il successo che ancora riscuote questo piatto tra gli italiani e come sia il simbolo della convivialità (e anche dello sgarro)

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Carbonara, il giorno della riscossa

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Carbonara Day, oggi si festeggia la pasta più amata dagli italiani

Il grande classico della tradizione romana è la ricetta più condivisa online. Anima un grande dibattito tra integralisti e innovatori: ma a tavola unisce tutti

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domenica 5 aprile 2026·ilgiornale.it
Carbonara, il giorno della riscossa
Domani è la giornata mondiale dedicata al piatto tipico romano (ma più amato al Nord), data che trae origine da un video francese, pubblicato il 6 aprile 2016, che “devastava” la…
lunedì 6 aprile 2026·roma.repubblica.it
Carbonara Day, oggi si festeggia la pasta più amata dagli italiani
Il grande classico della tradizione romana è la ricetta più condivisa online. Anima un grande dibattito tra integralisti e innovatori: ma a tavola unisce tutti