Home
Storia in 2 fonti
Carlo Cracco e il tuorlo marinato per una carbonara Roma style
Lo chef racconta il menu scelto per il suo sbarco nella Capitale, all’interno dell’hotel Corinthia Rome. Piatti rivisitati, come il tocco di guanciale croccant…
- ·
repubblica.it
Dal regno del gin al bar all’ombra dei monumenti, le nuove aperture romane da scoprire
Molte le novità gastronomiche nella Capitale in queste ultime settimane. A cominciare dall’avventura romana di Carlo Cracco
- ·
roma.repubblica.it
Carlo Cracco apre il ristorante “Viride” dentro il nuovo hotel 5 stelle Corinthia
Lo chef stellato debutta nella capitale dentro l’albergo di via del Parlamento, nell’ex sede della Banca d’Italia restaurata. L’sssessore Onorato: “Creati 140 …
- ·
Carlo Cracco e il tuorlo marinato per una carbonara Roma style
Lo chef racconta il menu scelto per il suo sbarco nella Capitale, all’interno dell’hotel Corinthia Rome. Piatti rivisitati, come il tocco di guanciale croccant…