Dalle vigne ai bicchieri: a Stellenbosch si assaggia l’acqua

Non solo leoni, leopardi e surf. L’ultima dal Sudafrica: un tempio per la degustazione dell’acqua

La storia di un sommelier di Stellenbosch che, durante la pandemia, con il divieto di consumare alcol in vigore nel Paese australe, ha avuto l’idea di creare u…