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Birra o mojito: l’alcol seduce il gelato
Si beve meno e gli spirits cercano alternative. Viaggio al Sigep di Rimini alla scoperta dei nuovi ingredienti del mondo della gelateria
Raccontata da
repubblica.it
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Dai laboratori di ricerca e sviluppo delle aziende prodotti tagliati su misura per arricchire la golosità (e non perdere di vista gli elementi nutrizionali) in…