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I linguaggi del cibo, Cristiano Tomei: "Io parlo coi pomodori"
Lo chef toscano, protagonista del Festival a Bologna, e il rapporto con gli ingredienti: “Oggi i cuochi mettono troppa enfasi nel raccontare i piatti. Dovrebbe…
Raccontata da
repubblica.it
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I linguaggi del cibo, Cristiano Tomei: "Io parlo coi pomodori"
Lo chef toscano, protagonista del Festival a Bologna, e il rapporto con gli ingredienti: “Oggi i cuochi mettono troppa enfasi nel raccontare i piatti. Dovrebbe…
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Cristiano Tomei: "Io parlo coi pomodori"
Lo chef toscano, protagonista del Festival a Bologna, e il rapporto con gli ingredienti: “Oggi i cuochi mettono troppa enfasi nel raccontare i piatti. Dovrebbe…
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