Lo studio Lancet-Eat rivela come la Planetary Health Diet possa prevenire 15 milioni di morti e ridurre le emissioni di gas serra

L'adozione globale di un modello alimentare prevalentemente vegetale potrebbe potenzialmente prevenire circa 15 milioni di morti all'anno e ridurre notevolment…

Diet allows modest meat consumption and would also slash food-related climate emissions by half, says report by 70 leading experts from 35 countries