Oggi il 13,2% cibo perso dopo il raccolto, prima della vendita

Lo sviluppo economico e l’urbanizzazione dei paesi a reddito medio-basso favoriscono sprechi alimentari tipici delle economie più ricche. Serve intervenire a p…

Oggi il 13,2% cibo perso dopo il raccolto, prima della vendita

Gli sprechi alimentari riguardano anche quello che serve a produrre il cibo, come l’acqua, l’energia e il lavoro: nel 28% dei terreni agricoli (circa 1,4 miliardi di ettari) si…