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Storia in 2 fonti
Formaggi a latte crudo, l'esperto dell'Iss: "I controlli sono fondamentali per ridurre i rischi”
Stefano Morabito: “Le indicazioni delle Linee guida non intendono penalizzare i piccoli caseifici, ma vogliono aiutarli a rendere sicuro il processo di produzi…
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repubblica.it
Formaggi a latte crudo, l'esperto dell'Iss: "I controlli sono fondamentali per ridurre i rischi”
Stefano Morabito: “Le indicazioni delle Linee guida non intendono penalizzare i piccoli caseifici, ma vogliono aiutarli a rendere sicuro il processo di produzi…
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ansa.it
Microbiologo, no a latte crudo come no a bici per incidenti - Notizie - Ansa.it
Proibire la lavorazione del latte crudo e mettere al bando i formaggi che ne derivano "sarebbe come vietare la bicicletta o la macchina per via degli incidenti". (ANSA)