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Formaggi a latte crudo, valore o pericolo? L'esperto di Slow Food: "Una ricchezza da preservare"
Giampaolo Gaiarin: “La sacralità della vita umana viene prima di tutto, ma con il quadro normativo in discussione si rischia di mettere in ginocchio migliaia d…
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repubblica.it
Formaggi a latte crudo, valore o pericolo? L'esperto di Slow Food: "Una ricchezza da preservare"
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ansa.it
Microbiologo, no a latte crudo come no a bici per incidenti - Notizie - Ansa.it
Proibire la lavorazione del latte crudo e mettere al bando i formaggi che ne derivano "sarebbe come vietare la bicicletta o la macchina per via degli incidenti". (ANSA)