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Storia in 3 fonti
Tortellini e mortadella in versione islamica: cosa succede a Bologna
Un locale di Bologna gestito da fratelli siriani ha preso le ricette della tradizione italiana per trasformarli in piatti musulmani, mantenendo però lo stesso nome
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ilgiornale.it
Tortellini e mortadella in versione islamica: cosa succede a Bologna
Un locale di Bologna gestito da fratelli siriani ha preso le ricette della tradizione italiana per trasformarli in piatti musulmani, mantenendo però lo stesso nome
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liberoquotidiano.it
Sacrilegio a Bologna: ecco i "tortellini islamici" senza carne di maiale | Libero Quotidiano.it
C’era una volta a il tortellino in brodo di cappone, sacro e intoccabile. Poi arrivò quello “senza maiale” e scatenò la tempesta pol...
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iltempo.it
Bologna, tortellini islamici senza carne di maiale. È bufera: "Cancellate le tradizioni"
Più che passi verso l'integrazione, sono balzi in avanti verso la soppressione delle tradizioni. A Bologna ha suscitato sgomento e ind...