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I 10 gusti di gelato che rivoluzionano l’estate
Il dolce più amato dagli italiani non è più solo un cono, ma diventa un autentico esercizio di stile. Cresce la ricerca, arrivano nuovi sapori per stupire
Raccontata da
repubblica.it
Timeline cronologica
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I 10 gusti di gelato che rivoluzionano l’estate
Il dolce più amato dagli italiani non è più solo un cono, ma diventa un autentico esercizio di stile. Cresce la ricerca, arrivano nuovi sapori per stupire
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Si fa presto a dire “gelato artigianale”, ma manca una legge che definisca cos’è
Il termine viene usato con estrema disinvoltura, ma non ci sono obblighi per poterlo definire tale. Il parere di due maestri gelatai: “Già escludere chi usa ar…