Alimenti surgelati: quanto sono salutari e sicuri? Verità e falsi miti spiegati dall’esperta

Gli italiani amano i prodotti surgelati e li portano in tavola almeno una volta a settimana, ma su questi alimenti «sottozero» ci sono opinioni controverse. Per fare chiarezza abbiamo chiesto a Evelina Flachi, specialista in Scienza della alimentazione

Raccontata dacorriere.it