HomeRavennaCronacaRosticceria Magnifico: "Dopo anni di mercati apriamo in via Maggiore"Conosciuti per lo spiedo, inaugurano oggi dalle 16 con djset e assaggi. I titolari: "È un progetto che avevamo da tanto: siamo felici di esserci riusciti".La rosticceria Magnifico apre oggi in via Maggiore (. Foto ZaniRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciNuova apertura in via Maggiore che si conferma, nel tratto a ridosso di via Cavour, luogo pieno di vita e di locali legati all’enogastronomia. Oggi pomeriggio infatti, alle 16, inaugura la Rosticceria Magnifico, specializzata in particolare nelle preparazioni allo spiedo, compresa la porchetta. Ad accogliere clienti e curiosi ci sarà anche la musica di un dj set.
Il locale sarà gestito da Fabio Magnifico e dai figli Edoardo e Giuseppe. A dare una mano ci sarà anche Rosy Di Leo, moglie di Fabio e madre di Edoardo e Giuseppe, che si dividerà tra via Maggiore e la sua attività, ‘Piccola Parigi’, in via Carso. Una conduzione familiare dunque per un’attività che diventa stanziale ma che da tanti anni esiste in forma itinerante.
Le specialità allo spiedo di Fabio e Rosy sono conosciute anche fuori provincia, perché da sempre entrambi, alla guida del loro mezzo attrezzato, partecipano a mercati enogastronomici del territorio. Il locale sarà aperto tutti i giorni, domenica compreso, fino alle 22.
