Добавьте их в свой фруктовый рацион, если вы следите за уровнем сахара в крови.Ягоды, яблоки, груши и киви выделяются содержанием клетчатки, растительных соединений и умеренным влиянием на уровень глюкозы в крови / фото pxhere.comЕсли вы следите за уровнем сахара в крови, фрукты могут показаться вам настоящим минным полем, но не спешите от них отказываться. Не все фрукты одинаковы, и некоторые из них подходят для поддержания стабильного уровня глюкозы. Издание Eating Well пишет, что правильный выбор фруктов обеспечит организм клетчаткой, антиоксидантами и мощными растительными соединениями. А если употреблять их с умом, они вполне могут стать частью диеты, благоприятной для уровня сахара в крови.ЯгодыКак правило, в них меньше сахара, чем в других фруктах, при этом они содержат клетчатку и полезные растительные соединения.Видео дня"Лучшими фруктами для контроля уровня глюкозы в крови должны быть фрукты с низким гликемическим индексом, с высоким содержанием клетчатки и богатые полифенолами, такие как ягоды", – подчеркивает доктор медицины Паскуаль Де Сантис.В ходе одного рандомизированного перекрестного исследования продолжительностью 28 недель взрослые с преддиабетом в течение 12 недель ежедневно употребляли лиофилизированную клубнику (в количестве, эквивалентном примерно 2,5 порциям свежих ягод). Исследователи зафиксировали улучшение показателей глюкозы натощак, HbA1c и инсулинорезистентности по сравнению с контрольным периодом, что подчеркивает связь между употреблением клубники и нормализацией уровня сахара в крови."Ягоды – это простой и вкусный способ добавить в рацион естественную сладость, одновременно обеспечивая организм важными питательными веществами и клетчаткой. Я рекомендую сочетать их с источниками белка и/или полезных жиров, чтобы сделать прием пищи или перекус еще более сбалансированным", – говорит доктор медицины Анастасиос Манессис.Яблоки"Единственный фрукт, который я бы порекомендовал людям с сахарным диабетом для лучшего контроля уровня сахара в крови, – это яблоки. Причина в том, что яблочная кожура содержит большое количество клетчатки, а клетчатка может замедлить скорость переваривания пищи и всасывания сахара организмом. Кроме того, яблоки имеют низкий гликемический индекс, а это означает, что они вызывают медленное и плавное повышение уровня сахара в крови, а не резкий скачок, характерный для других фруктов", - говорит доктор медицины Ари Экман.Время употребления также может играть роль. В небольшом исследовании участники с нарушенным обменном глюкозы съедали яблоко либо до, либо после порции белого риса. Употребление яблока перед рисом приводило к значительно более низкому повышению уровня сахара в крови после еды, чем употребление его после риса."Если есть яблоки с чем-то вроде арахисового масла, это может ещё больше замедлить всасывание сахара и предотвратить дальнейшие скачки уровня сахара в крови", – добавляет Экман.ГрушиКак и яблоки, груши являются хорошим источником пищевых волокон. Одна груша среднего размера содержит около 5–7 граммов, причём большая часть этих волокон находится в кожуре. Эти волокна замедляют пищеварение, что помогает снизить риск резких скачков уровня сахара в крови, которые могут наступить после приёма пищи или перекуса с высоким содержанием углеводов.Хотя клетчатка является главной причиной, по которой груши могут быть хорошим выбором для поддержания нормального уровня сахара в крови, они также содержат полифенолы и другие полезные питательные вещества, которые способствуют общему укреплению здоровья. Кроме того, груши обладают естественным увлажняющим действием благодаря высокому содержанию воды, что помогает насытиться, не создавая при этом значительной углеводной нагрузки.АпельсиныПолифенолы – это природные растительные соединения, которые могут способствовать поддержанию здорового уровня сахара в крови. Цитрусовые флаваноны, один из видов полифенолов, показали многообещающие результаты в доклинических исследованиях.В обзорном исследовании, в котором приняли участие в общей сложности более 286 000 человек, употребление цитрусовых соков не было связано с повышенным риском развития диабета у взрослых. Однако употребление целых фруктов позволяет получить дополнительную пользу от клетчатки.Ранее УНИАН писал, как ароматизированные йогурты влияют на уровень сахара в крови.Вас также могут заинтересовать новости:Апельсины или бананы: эксперты рассказали, какой фрукт лучше снижает кровяное давлениеВрачи назвали полезный перекус, который может незаметно вредить зубамИмеют высокое содержание клетчатки: названы 5 овощей, которыми стоит запастись этой осенью