È partita sotto la pioggia la 32ª edizione di Friuli Doc, la grande festa dedicata ai sapori, alle tradizioni e alle eccellenze del Friuli Venezia Giulia. Il maltempo ha costretto a spostare la cerimonia inaugurale dalla prevista cornice di piazza Libertà alla Sala Ajace, ma non ha cambiato il programma della manifestazione, che da oggi a domenica trasformerà il centro di Udine in una grande vetrina regionale.
Ospite d’eccezione dell’inaugurazione è stata Licia Colò, protagonista del taglio del nastro. Alla cerimonia hanno partecipato le autorità cittadine e regionali, con l’assessore regionale alle Attività produttive e turismo Sergio Emidio Bini che ha sottolineato il ruolo ormai consolidato della manifestazione.
“Friuli Doc è un grande evento per Udine e per l’intero Friuli Venezia Giulia, capace di valorizzare e portare in vetrina le migliori eccellenze del nostro territorio. La manifestazione ha saputo adeguarsi nel tempo alle esigenze dei consumatori, rinnovandosi senza mai smettere di essere una festa popolare ed è ormai a pieno titolo un simbolo di tutta la regione. Lo testimoniano anche i numeri di questa edizione: saranno oltre 33mila i metri quadrati dedicati alla festa, una superficie pari a quasi cinque volte quella dello Stadio Friuli”.
