Los granos básicos, como el maíz blanco y amarillo, así como el frijol negro, tuvieron un drástico aumento de precios durante la primera semana de septiembre.
El maíz blanco de primera cosecha subió Q52 por quintal con respecto a la última semana de agosto, una variación de 23.53%, con lo que llegó a Q273, según refleja el monitoreo actualizado al 4 de septiembre.
El alza acumulada en tres semanas ha sido de Q70.50 por quintal, según el informe semanal de precios del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga), actualizado al 4 de septiembre.
El precio por quintal pasó de Q202.50, registrado durante la semana del 10 al 13 de agosto, a Q204.50 el 21 de ese mes, con un alza de Q2. Al 28 de agosto llegó a Q221, con un incremento de Q16.50, mientras que entre el 1 y el 4 de septiembre aumentó Q52, hasta alcanzar Q273.
En términos interanuales, el precio promedio al 4 de septiembre es 28.40% mayor que el registrado en la misma fecha del 2025, cuando se cotizaba en Q212.62 por quintal.
