HomeFirenzeCronacaIl consorzio Vino Chianti mette a tavola Cina e Giappone: tour in 15 ristorantiDal 14 al 20 settembre degustazioni dedicate agli abbinamenti con le diverse tradizioni gastronomiche tra Tokyo e ShenzhenIl Consorzio Vino ChiantiRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciFirenze, 8 settembre 2026 - Che cosa succede quando un calice di Chianti arriva in un ristorante italiano in Cina o Giappone e incontra piatti e ingredienti di tradizioni gastronomiche diverse? È la tavola a dare la risposta. Dal 14 al 20 settembre il Consorzio Vino Chianti sarà protagonista di una settimana di degustazioni e serate a tema in 15 ristoranti di Tokyo e Shenzhen, dove le etichette della denominazione saranno proposte direttamente durante il servizio, in prevalenza in locali di ispirazione italiana e, in particolare a Shenzhen, anche in contesti gastronomici differenti. L’iniziativa si intitola “Le Serate del Chianti”, fa parte del “Chianti Lovers Asian Tour 2026” e punta sul rapporto tra vino e cucina per raccontare al pubblico asiatico la versatilità del Chianti, portandolo fuori dai tradizionali contesti di degustazione e dentro l’esperienza quotidiana della ristorazione.
I locali di Tokyo incontrano il Chianti
