Jasmin de Grasse : pourquoi cette petite fleur blanche vaut-elle si cher ?

Chaque matin à l'aube, quelque 150 000 fleurs de jasmin sont cueillies à la main dans un domaine du Pays de Grasse. Une récolte minutieuse vendue à prix d'or aux grands parfumeurs français : il faut jusqu'à 700 kilos de fleurs pour produire un seul kilo d'absolu.