Questo comune dolcificante presente nelle gomme senza zucchero aumenta il rischio del 57% di infarto e ictus secondo un nuovo studio

Livelli elevati di xilitolo nel sangue sono associati a più infarti, ictus e morti: i nuovi dati su oltre 17mila persone

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Più xilitolo nel sangue, più eventi cardiovascolariNel 2024 i ricercatori avevano già osservato un effetto sulle piastrineDalle gomme senza zucchero ai prodotti “low carb”

Lo xilitolo si trova nelle gomme senza zucchero, nelle caramelle, nei prodotti per l’igiene orale e in molti alimenti dolcificati. Adesso torna sotto la lente dei cardiologi: livelli più elevati nel sangue sono stati associati a un rischio maggiore di infarto, ictus e morte in uno studio condotto su 17.710 persone e presentato all’ESC Congress 2026 di Monaco.