Barilla si dà al mac & cheese versione sana.
Il big mondiale della pasta ha raggiunto un accordo per comprare Goodles, marchio statunitense specializzato nei maccheroni al formaggio in scatola ad alta densità nutrizionale.
I termini dell'accordo non sono noti, ma Goodles era stata valutata 88 milioni di dollari dopo un round del 2023, secondo dati PitchBook.L'intesa permette al gruppo di Parma (assistito da PedersoliGattai) di consolidare la presenza negli Stati Uniti, uno dei mercati più importanti al mondo per il settore alimentare confezionato, rafforzandosi in una categoria – quella dei maccheroni al formaggio pronti – che unisce tradizione locale e consumo di massa.
Negli Stati Uniti, secondo i calcoli della società di dati Consumer Edge riportati dal Wall Street Journal, il mercato del mac & cheese in scatola vale tra 2,1 e 2,3 miliardi di dollari all'anno di vendite al dettaglio.
E in questo mercato, Goodles si è lanciata a capofitto.
