Рыбу следут есть дважды в неделю, отдавая предпочтение запеченной, приготовленной на гриле.Диетолог назвал 7 видов рыбы, которые стоит чаще включать в рацион / фото ua.depositphotos.comПравильное питание играет важную роль в поддержанииздоровья мозга, а рыба считается одним из наиболее ценных продуктов для этого.Диетолог назвал 7 видов рыбы, которые стоит чаще включать в рацион, чтобы поддержать мозг, пишет Health.1. ЛососьЛосось считается одним из лучших источников омега-3 жирных кислот, которые участвуют в поддержании клеток мозга, помогают работе нервной системы и способствуют нормальной памяти и способности к обучению.Видео дняКроме того, лосось содержит белок, витамин D и селен, обладающий антиоксидантными свойствами.Исследования показали, что у пожилых людей регулярное употребление рыбы связано с более медленным снижением памяти.2. Консервированный тунецЭто доступный способ получить омега-3 и витамин B12, необходимый для нормальной работы нервных клеток. Его дефицит может быть связан с ухудшением памяти и когнитивных функций, доказали исследования.3. Радужная форельЭта рыба сочетает сразу несколько полезных для мозга веществ – омега-3 жирные кислоты, витамин D и белок.Читайте также:Особенно ценен витамин D. Его рецепторы находятся в разных участках мозга, а исследования связали низкий уровень этого витамина с когнитивными нарушениями.В порции форели весом около 85 граммов содержится примерно 645 международных единиц витамина D – около 81% суточной нормы.4. СельдьЕще один доступный источник омега-3 жирных кислот. Кроме того, она содержит витамин B12 и селен, которые необходимы для нормальной работы нервной системы.5. СардиныНесмотря на небольшой размер, сардины отличаются высокой питательной ценностью. Они богаты омега-3, витаминами B12 и D, а также содержат кальций, селен, цинк и витамин Е.Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами и помогает защищать клетки от повреждений. 6. АнчоусыАнчоусы – еще один вариант небольшой рыбы, богатой омега-3. В них также содержатся белок, кальций, витамин B12 и железо.Железо необходимо для переноса кислорода к мозгу и другим органам. При его недостатке могут появляться усталость, проблемы с концентрацией и памятью.7. Атлантическая скумбрияЭта рыба содержит омега-3 жирные кислоты, витамин B12, селен и магний. Последний участвует в работе нервной системы и передаче нервных сигналов.Что сть для здоровья мозгаСпециалисты отмечают, что рыба является важной частью средиземноморской диеты, которую связывают с поддержанием когнитивного здоровья.Чтобы получить максимальную пользу от рациона, рекомендуется:есть рыбу дважды в неделю, отдавая предпочтение запеченной, приготовленной на гриле или другим не слишком жирным способам приготовления;чаще включать в меню листовые овощи – например, шпинат и капусту;употреблять ягоды, богатые антиоксидантами;добавлять в рацион бобовые, орехи и цельнозерновые продукты;использовать оливковое масло как основной источник жиров;ограничивать красное мясо и продукты с высокой степенью переработки.Дургие новости о здоровом питанииРанее ученые назвали 10 продуктов, которые ужно есть для улучшения памяти. Большинстко этих продуктов весьма доступны и их легко включить в ежедневный рацион.Также эксперты назвали 7 трав, которые помогут повысить уровень магния без добавок. Хотя основными источниками этого минерала считаются орехи, семена и зеленые листовые овощи, некоторые травы также помогут увеличить его потребление.Вас также могут заинтересовать новости:Что есть после 50 лет: диетологи назвали 10 полезных продуктов для здорового старенияПодсластитель из жевательных резинок связали с риском инфаркта и инсульта, - исследованиеЖенщинам после 50 надо избавиться от этой привычки: кардиологи раскрыли ее опасность