HomeMonza BrianzaCronacaDalla ’schiscetta’ alla gastronomia. A Monza il record dei piatti prontiLa Brianza è la provincia con la maggiore spesa: 375 euro l’anno a famiglia per l’acquisto di prodotti precotti. Pratici per chi pranza in ufficio e comodi salvacena. Tra le novità ’Single in cucina’, il regno del monoporzione.Impiegati comunali, del tribunale, di Ats, uffici e banche del salotto buono di Monza fanno incetta di piatti pronti, un’abitudine spesso estesa anche alla cenaRicevi le notizie de Il Giorno su GoogleSeguiciSettembre, tempo di ritorno alla quotidianità. Lavoro e impegni rendono la vita veloce e per la cucina ci si aiuta con i piatti pronti. Monza e Brianza è la provincia italiana con la maggiore spesa per piatti pronti: si spendono circa 375 euro all’anno a famiglia per prodotti gastronomici precotti, secondo l’analisi dei dati Coicop (Classificazione dei consumi individuali secondo lo scopo) che ha reso possibile la ricostruzione dettagliata della spesa delle famiglie in oltre 200 categorie.
Le prime 10 aree con maggiore consumo di piatti pronti sono nel Nord Italia (Lombardia, Piemonte, Trentino Alto Adige): nello specifico, si rilevano 375 euro all’anno nell’area di Monza e Brianza, 364 euro a Moncalieri, nel Torinese; 356 euro nell’area di Selva di Val Gardena e 355 euro in quella di Badia. I piatti pronti più venduti a Monza e Brianza riflettono un mix perfetto tra la tradizione gastronomica lombarda e la forte richiesta di praticità quotidiana. I consumatori brianzoli acquistano queste soluzioni principalmente nei grandi superstore della zona e nelle gastronomie, come ’La boutique dei sapori’ di via Carlo Alberto. Al primo posto, estate e inverno, le lasagne alla bolognese, seguite dai piatti della tradizione locale. Risotto alla monzese con zafferano e luganega è un vero e proprio bestseller in inverno, sostituito d’estate da insalate di riso, di pasta o polpo e patate. Le comode vaschette monoporzione da scaldare in due minuti sono un must per chi lavora e ha il microonde in ufficio, ma anche per la cena e per rilassarsi nei fine settimana. Zuppe e minestroni freschi trainano il mercato dei piatti pronti refrigerati grazie alla percezione di ’prodotto sano’.
