vandaag, 17:04De gortdroge zomer zorgt dit jaar voor een matige uienoogst. Op de Internationale Uiendag in Colijnsplaat stond daarom toepasselijk het thema 'innovatie' centraal, met veel aandacht voor de droogte. Met het oog op de toekomst lijken de uienprijzen de komende jaren alleen maar verder te stijgen.Een weiland stond vol met auto's en grote trailers van uientelers en andere geïnteresseerden. Op het terrein van de Rusthoeve in Colijnsplaat waren tal van innovaties en stands te zien. Die innovaties zijn misschien wel harder nodig dan ooit. "Door de droogte was het weer een slecht uienjaar. Dat zie je ook aan de prijzen, die nu omhoog schieten", zegt uienexpert Luc Remijn van kennisbureau Delphy.De toekomstDe droge zomers hebben grote impact op de uienteelt. Volgens Remijn moeten telers goed bij zichzelf te rade gaan of wat ze nu doen in de toekomst nog rendabel is."2018, 2022, 2023 en nu ook 2026: erg droog, bijna extreem droog. Als je uien gaat telen, wordt de beschikbaarheid van water steeds belangrijker. Als je als teler helemaal geen water beschikbaar hebt, moet je jezelf de vraag stellen of de teelt van zaaiuien nog wel bij je bedrijf past", zegt Remijn.Volgens Remijn moeten telers daarom mogelijk naar alternatieven kijken. "Misschien moet je wel naar plantuien of andere teelten gaan. Je moet er echt rekening mee houden dat droogte in de toekomst vaker kan voorkomen. En dat bepaalt natuurlijk in sterke mate de groei", vertelt Remijn.De uiendag staat in het teken van innovaties en die waren dan ook volop te zien. Met de aanhoudende droogte zijn die misschien wel harder nodig dan ooit. "Een nieuw rooisysteem, maar ook nieuwe plantmachines. Een robotwieder, onkruid doden met stroom en bijvoorbeeld een robot die de hele dag door onkruid uit het veld plukt", vertelt Remijn. Volgens hem moeten dit soort innovaties telers helpen om beter met de gevolgen van droogte om te gaan.Kunststof bakkenEen van de innovaties die op de uiendag te zien waren, zijn kunststof bakken. Al jaar en dag worden uien in houten bakken bewaard, maar dat kan volgens het bedrijf King Cube beter."Hout is een prachtig product, maar heeft natuurlijk als nadeel dat het kan splinteren. En als er eenmaal schimmel in de kist zit, heb je echt een uitdaging. Met kunststof kisten ben je eigenlijk in één keer van beide problemen af. Ze zijn goed te reinigen en splinteren niet. Het klinkt als een heel logische innovatie", vertelt Roger van Meer van het bedrijf.Waarom is de uienteelt dan niet eerder overgestapt op kunststof bakken? "Wij zeggen weleens: het is hysterisch groot in plaats van historisch", zegt Van Meer. "Mensen zijn gewend om dingen op een bepaalde manier te doen, totdat er iets nieuws komt. Wij komen helemaal niet uit het hout en ook niet uit de uien. Wij zijn een kunststofverwerker. Voor ons was het eigenlijk meer zoiets van: goh, dat jullie niet eerder hebben gebeld", vertelt Van Meer.