Per anni la competizione nell'ospitalità si è giocata su posizione, colazione, comfort della camera e prezzo. Oggi, però, per una nuova generazione di viaggiatori conta quasi quanto un buon letto la certezza di poter lavorare online senza problemi.
Hotel vs extra-alberghiero: la nuova sfida
È su questo terreno che gli alberghi italiani, soprattutto dei borghi e delle aree interne, potrebbero trovare una svolta rispetto a Bed and Breakfast, appartamenti e affitti brevi. Non cercando di imitare queste formule, ma anzi valorizzando i punti di forza della struttura organizzata: servizi continuativi, assistenza, spazi comuni e una connessione Internet progettata realmente per lavorare.
Il turismo italiano evolve e cambia anche l'ospite. L'offerta extra-alberghiera cresce, ma non si limita più ai soli B&B: oggi include alloggi di ogni tipo. Il vero nodo però non è stabilire chi vincerà tra hotel e appartamenti. «La domanda centrale è: cosa cerca il viaggiatore di domani?»
L'Italia dei borghi e il lavoro in viaggio
