HomePesaroCronacaSua maestà il crostolo domina CastelduranteScatta l’ora della sagra. Tre giorni all’insegna di gastronomia, musica e intrattenimento. Sotto l’Appennino esplode la festaScatta l’ora della sagra. Tre giorni all’insegna di gastronomia, musica e intrattenimento. Sotto l’Appennino esplode la festaRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciL’antica Casteldurante fa la festa al crostolo, prodotto tipico urbaniese, molto più ricco e gustoso di una piadina o di una crescia e piatto distintivo della tradizione. Da mangiare in strada o sotto i portici nel bel centro storico da prima che si diffondesse il termine "street food", il crostolo è l’alimento che per sua natura si adatta a sposarsi con le farciture genuine dell’entroterra, dalla Casciotta d’Urbino al Prosciutto di Carpegna, fino alle mille varianti con erbe di campo, salumi, confetture e verdure.
Il crostolo però è così versatile che ne esistono anche versioni dolci molto apprezzate dai gourmet. La Pro loco Casteldurante, che custodisce tradizioni e ricette della storia di Urbania, ripropone da venerdì a domenica, come ogni fine estate, la Sagra a lui dedicata con tre giorni all’insegna della gastronomia, della musica e dell’intrattenimento. Si parte venerdì 28 agosto alle 18.30 con l’apertura degli stand gastronomici e la pesca di beneficenza a cura dell’associazione "La Forza di un Sorriso".
