0.5x 1x 1.25x 1.5x 2x 00:00 00:00 A chef Katia Barbosa e a feijoada do Roxy — Foto: Divulgação / Foto de Tomás Rangel O Roxy oferece aos fins de semana um almoço musical, das 12h às 17h, com menu assinado pela chef Katia Barbosa. As apresentações ao vivo são de Gui Valença e Camilla Marotti, que apreee passeio pela MPB, bossa nova e clássicos internacionais. Quem executará as receitas será o chef executivo Caio Silva. Um telão em alta definição vai apresentar imagens de cenários cariocas, como o mar, o Cristo Redentor, o Pão de Açúcar e a Mata Atlântica. — Pensamos em um cardápio que traduzisse a riqueza da cozinha brasileira, com receitas que despertam memória afetiva, valorizam ingredientes nacionais e convidam ao compartilhamento — revela Katia Barbosa. São 33 opções entre entradas, petiscos, pratos principais, receitas para dividir, menu infantil, sanduíche e sobremesas. A experiência tem início com o couvert Roxy e pode seguir com sugestões como o polvo ao vinagrete, a macarronese, o bolinho de feijoada e bolinho Oswaldo Aranha. Os pratos principais têm como dicas: o arroz de costela (R$ 91); o medalhão de filé à piamontese (R$ 95); o peixe com purê de banana da terra (R$ 145); a moqueca de banana da terra com palmito (R$ 83 opção vegana); o bife ancho de sol com purê de aipim e chimichurri (R$ 125); o picadinho do chef com arroz branco, farofa, banana e ovo (R$ 135); e o ravióli de mozzarella de búfala ao molho de tomate (R$ 87). O camarão na moranga é para compartilhar e vem com arroz branco e farofa (R$ 295). Outra opção clássica é a feijoada, também para duas pessoas, que vem com arroz branco, couve, farofa, laranja, banana frita e torresmo. O menu criado pela chef Katia Barbosa para o Roxy: sabores brasileiros — Foto: Divulgação / Foto de Tomás Rangel As sobremesas podem ser o pudim com melaço e cachaça (R$ 35); o bolo chocolatudo(R$ 41); a rabanada de doce de leite e tapioca, com broa de milho, doce de leite e tapioca com leite de coco (R$ 27); a cocadinha de forno com sorvete de sucrilhos (R$ 33); entre outros. Almoço RoxyAos sábados e domingos, na Rua Bolívar 45, Copacabana. Horário do almoço: abertura da casa às 12h, até 17h; a partir das 12h30 playlist; banda e cantor com 2º sets às 13h e às 14h Gui Valença no sábado e Camilla Marotti no domingo.Almoço à la carte a partir de R$ 25. Reservas: 55 (21) 99797 2758. Reservas no link. Menu: https://roxy.tagme.menu/menu/roxy
Roxy tem almoço musical com menu assinado pela chef Katia Barbosa nos fins de semana
Roxy tem almoço musical com menu assinado pela chef Katia Barbosa nos fins de semana
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