La fruta es un gran aliado de la dieta equilibrada, conviene incluirla habitualmente en nuestra alimentación y eso es algo de lo que cada vez somos más conscientes en España. Junto con las verduras, son un alimento indispensable.Eso no quiere decir que todas las frutas sean igual de buenas en todo momento o para todas las personas. Cada una tiene sus características, sus nutrientes y aporta determinados beneficios, conocerlos hace que podamos tomar las mejores decisiones a la hora de seleccionar las frutas que tomamos.Frutas con alta carga glucémica que no siempre convienenTodos los expertos parecen estar de acuerdo en que una gran forma de lograr que nuestra alimentación sea saludable, equilibrada y más variada es incluir todas las verduras y las frutas posibles. También parecen coincidir en que no todas tienen las mismas características, lo que hace que no sea igual escoger una fruta para un momento determinado u otra. Una de las características que las diferencia es la carga glucémica.En esto ha querido poner el foco el experto en longevidad Diego Suárez, que señala este como un factor a tener en cuenta a la hora de cuidar nuestra salud, porque escoger frutas con alta carga glucémica puede tener ciertas consecuencias para nuestra salud, "sobre todo si vives sedentario o ya tienes problemas metabólicos".La primera fruta que señala es el plátano porque "es pura fructosa. Uno maduro tiene la misma cantidad de azúcar que una cucharada sopera de Nutella", por eso señala que lo mejor es evitarlo "si estás inflamado, cansado o con sobrepeso, porque es un disparo directo de insulina". Las uvas son la segunda de las frutas señaladas, "Su carga glucémica es tan alta que el cuerpo la procesa como un refresco", señala Suárez. "No te sacian, solo te enganchan y, cuanto más la consumes, peor regula tu insulina".La tercera de las frutas que completa el podio es el mango, que considera perfecto "si vives en el trópico y haces muchísimo deporte". Si la situación no es esa, la cosa cambia: "Si vives sentadito y comes cada tres horas, te inflaman y te dejan en modo almacenamiento"."La fruta en sí, no es el demonio"A pesar de tener claro que estas tres opciones no son las más adecuadas, Suárez deja claro que "la fruta no es el demonio". Es decir, que existan algunas frutas que sean menos adecuadas para un estilo de vida concreto o que conviene evitar en momentos puntuales o cuando se busca alcanzar determinados objetivos no quiere decir que haya que tacharlas de nuestros menús, ni mucho menos."El problema", explica, "es cómo y cuándo la comemos. Hace años, era un lujo, algo estacional, hoy la tenemos todo el año y la utilizamos como si fuera neutra". Su consejo es claro: "Come fruta real, de estación y en equilibrio y así evitas picos de insulina y regularás tu cuerpo".ReferenciasRen Y, Sun S, Su Y, Ying C, Luo H. Effect of fruit on glucose control in diabetes mellitus: a meta-analysis of nineteen randomized controlled trials. Front Endocrinol (Lausanne). 2023 May 5;14:1174545. doi: 10.3389/fendo.2023.1174545. PMID: 37214237; PMCID: PMC10198260. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37214237/