La Fiesta del chorizo seco tendrá una nueva edición durante el fin de semana largo de agosto, con propuestas gastronómicas, música folclórica y actividades vinculadas con las costumbres rurales.La fiesta se realizará en Comodoro Py, una pequeña localidad del partido de Bragado, en la provincia de Buenos Aires, y tendrá actividades durante el sábado 15 y domingo 16 de agosto.Cuándo y dónde será la Fiesta del Chorizo SecoLa 23ª edición de la Fiesta del Chorizo Seco comenzará el sábado 15 de agosto desde las 20, con una noche de espectáculos y peñas en el Club Agrario.La programación musical incluirá presentaciones de Alma Gaucha, Lucas Figgini, Sotreta, Miguel del Río y Quimera Folclore, en una jornada pensada para que se junten vecinos y visitantes alrededor de la música y las tradiciones locales.El domingo 16, las actividades comenzarán a las 11 y se trasladarán a la plaza Manuel Belgrano, donde habrá un encuentro de peñas, desfile institucional y paseo criollo.El gran concurso del chorizo secoUno de los momentos centrales de la celebración será el tradicional concurso de chorizo seco, en el que productores y aficionados de la zona presentarán sus elaboraciones ante un jurado.La competencia se convirtió con los años en uno de los principales atractivos de la fiesta y busca reconocer la preparación que mejor represente esta tradición gastronómica de la localidad.Durante la jornada también habrá pruebas de riendas, entrevero de tropillas y una feria de artesanos, además de distintas propuestas de comidas típicas para quienes se acerquen a pasar el día.Música, baile y tradición ruralLa celebración continuará durante la tarde. Desde las 17:30, el salón del Club Agrario volverá a recibir espectáculos, con la participación del Ballet Estampas Nativas, Cecilia Encina, Fejumas, Terruño Folk, Los Tordos y Leo Etchemendy.La propuesta busca combinar gastronomía, música y actividades criollas en un encuentro que ya forma parte del calendario cultural de Comodoro Py.Las actividades al aire libre del domingo tendrán entrada libre y gratuita, mientras que algunos de los espectáculos que se desarrollen dentro del Club Agrario pueden tener un costo de ingreso. Por eso, quienes quieran asistir a los shows deberán consultar previamente las condiciones de acceso.