Se cercate il fresco senza viaggiare troppo da Torino, nei boschi ombrosi del Parco Naturale Orsiera-Rocciavrè (Aree Protette delle Alpi Cozie) c’è un angolo di montagna che fa per voi. Imboccate la Val di Susa e sulla statale 24 a San Giorio svoltate sulla strada che in meno di mezz’ora porta ai 1259 metri di Cortavetto. È questo piccolo gruppo di case il punto di partenza per le escursioni al Rifugio Amprimo (1376 m) e, per chi vuole camminare un po’ di più, al Rifugio Toesca (1711 m). Mete facili e alla portata pressoché di chiunque, anche famiglie e bambini. Cani sì ma al guinzaglio, come da regolamento.
Cosa ammirare lungo il cammino Giusto il tempo di calzare gli scarponcini e imboccare il comodo sentiero, a pochi metri scoprirete il «Paradiso delle rane», laghetto immerso tra la vegetazione che già merita il viaggio: sulle sue rive un bar accontenta i ritardatari della colazione, poi via a mezza costa nel bosco. Bastano tre quarti d’ora di marcia per arrivare all’Amprimo, al margine di una radura ampia e idilliaca. Dall’anno scorso Irene e Lorenzo ne sono i giovani custodi, entrambi approdati qui dopo precedenti esperienze di montagna e strabordanti di idee che stanno trasformando in realtà via via raccontate sulla pagina Instagram @rifugioamprimocai. Un menu ispirato ai prodotti locali e alle stagioni, eventi culturali, stage di yoga, attività per le scuole e corsi. Dal 30 agosto al 6 settembre si svolgerà la summer school Geo2Plan del Politecnico di Torino per integrare geomatica, geologia e pianificazione territoriale nell’affrontare un clima che cambia in ambiente alpino.
